Especificações
A Longana (Dimocarpus longan) é uma árvore frutífera da família das Sapindaceae, originária da China. Ela é conhecida por produzir frutos pequenos, com casca fina e translúcida, polpa suculenta e doce, e um caroço grande e brilhante. Os frutos são consumidos in natura, em saladas de frutas, sucos, compotas, doces e sobremesas. A Longana pode atingir até 10 metros de altura, mas pode ser mantida com podas regulares para se adaptar a diferentes espaços e usos. Ela prefere climas quentes e úmidos, com temperaturas entre 20°C e 30°C, e solos bem drenados e férteis. A época de frutificação varia de acordo com a região e as condições climáticas, mas geralmente ocorre no verão. Para cuidar adequadamente da Longana, é importante escolher um local ensolarado e protegido do vento, regar regularmente sem encharcar, adubar com matéria orgânica e realizar podas para estimular a ramificação e a frutificação.
