Especificações
A Muda de Tamarindo é uma planta de porte médio a grande, pertencente à família Fabaceae. Seu nome científico é Tamarindus indica e sua origem é da Africa, mas é mais conhecida e cultivada na Índia e Paquistão. Sua fruta, o tamarindo, é muito popular em diversas partes do mundo, sendo utilizada em diversas receitas culinárias e também para fins medicinais.
A árvore do Tamarindo pode atingir até 20 metros de altura, mas normalmente é mantida com cerca de 4 a 5 metros em cultivo doméstico. O Tamarindo é uma planta que se adapta bem a diferentes tipos de solos, desde que sejam bem drenados e ricos em nutrientes. É uma árvore resistente a condições climáticas adversas, tolerando períodos de seca e ventos fortes.
A época de frutificação da Muda de Tamarindo é de agosto a outubro, período em que se pode colher as vagens maduras que contêm a polpa adocicada e ácida que é o tamarindo. A planta precisa de sol pleno e água regular para se desenvolver bem. O ideal é plantar em local ensolarado e protegido de ventos fortes. Para garantir uma produção adequada de frutas, recomenda-se adubar a planta com fertilizantes específicos para mudas frutíferas produzindo.
